Torna l’autunno e ritorna anche quest’anno ‘Fagioli & Castagne’.
L’edizione 2018 si arricchisce di un’importante novità: venerdì 9 novembre, dalle 19.30, ospiteremo lo chef Dino Masella di Masserie Masella che reinterpreterà la nostra ‘storica’ zuppa di castagne e fagioli in due versioni, valorizzando i prodotti stagionali d’eccellenza sanniti:

– Zuppa di castagne e fagioli, preparata con castagne di Civitella, fagiolo “cerato” (un prodotto della comunità di Slow Food Valle Telesina) e condito con olio extravergine ‘Ortice’, raccolta 2018, dell’Azienda Agricola ‘Masserie Masella’