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Dal lontano 2004 il nostro intento è quello di dimostrare che con queste birre si pasteggia al meglio, motivo per cui l’importanza che diamo alla gastronomia non è affatto secondaria.

TEGERNSEE SPEZIAL

Brewed by “H.B.”
BAVIERA (GER)
Style DORTMUNDER (lager)
ABV 5,6%

BERSALIS

Brewed by “OUD BEERSEL”
(BEL)
Style TRIPEL (ale)
ABV 9,5%

NOVAPILS

Brewed by “BIRRANOVA – HISTORIA”
TRIGGIANELLO DI CONVERSANO (BA)
Style PILS (lager)
ABV 5%

DIECI E LODE

Brewed by “OPPERBACCO”
NOTARESCO (TE)
Style ABT/QUADRUPEL (ale)
ABV 11%

NINTH WAVE

Brewed by “WHITE HAG”
(IRL)
Style A.P.A.. (ale)
ABV 5,5%

KWAK

Brewed by “BOSTEELS”
(BEL)
Style BELGIAN STRONG ALE (ale)
ABV 8%

ROMANELLA

Brewed by “MAESTRI DEL SANNIO”
CERRETO S. (BN)
Style WHEAT ALE (ALE)
ABV <strong5,5%

RASPBERRY BERLINER

Brewed by“VENTO FORTE”
BRACCIANO (RM)
Style BERLINER WEISSE (ale)
ABV 5,5%

Dallo Spillatore a Pompa

Brewed by “”
()
Style
ABV %

Scopri le novità

Assedio al Castello

Domenica 16 settembre vi aspettiamo per Assedio al Castello, un evento che rievoca l’assedio al Castello di Puglianello, avvenuto il 25 novembre 1462. 🏰
Per l’occasione proporremo un pranzo medievale reinterpretato con ingredienti moderni🍽️:

– ‘Onore al cortile’
Filetto di maiale croccante con composta di frutta nostrana
– ‘Dalla granaio al piatto’
orzo perlato con erbette spontanee, pepite e scaglie di cacioricotta
– ‘A caccia col Barone’
polpa di cinghiale su sedano rapa
– ‘Pasticcio medievale’
dolce a tema

Il costo è di 25€ a persona, bibite escluse.

Un’esperienza unica, affascinante che ci porterà indietro nel tempo, a quel lontano giorno di 556 anni fa: il corteo, gli archibugieri e i balestrieri, il mangiafuoco e il giullare, il banchetto, i canti e le danze, la narrazione teatralizzata della storia in una completa immersione in suoni, colori, sapori, racconti, giochi, costumi.

Oktoberfest Historia 2018

Siete pronti per l’edizione 2018 dell’Oktoberfest da Historia? Noi ci stiamo già preparando all’evento. 🙌
Tre appuntamenti domenicali per celebrare anche a Puglianello (BN) la festa tradizionale tedesca per eccellenza. 💪
Il 30 settembre, il 7 e il 14 ottobre dalle 12.00 vi aspettiamo per il pranzo in puro stile bavarese: indosseremo caratteristici vestiti bavaresi, spilleremo autentica birra dell’Oktoberfest e, attraverso un menù fisso, proporremo piatti tipici della baviera. 🇩🇪 🍴🍻
Non è come essere a Monaco. È meglio (nel nostro piccolo…). È Historia. 😎