Come inizio consiglio la Tipopils da aperitivo e magari nel frattempo ordinare una selezione di salumi e formaggi nazionali e non, composti da sigaro di cinghiale, salsiccia di tacchino, filetto di maiale affumicato, salsiccia d’oca e un assaggio di territorio con il lardo di maiale nero casertano, salsiccia di maiale paesana. Anche nei formaggi c’è il Baviera che si presenta verde nella