Giovedì 19 maggio serata degustazione “BEER STYLE SAISON ” a cura di eric novielli
L’Historia promuove serate birra&cultura con lo scopo di mettere a confronto birre dello stesso stile di provenienza diverse, un faccia a faccia tra le migliori birre internazionali, la serata prevede la degustazione di 6 birre, con la compilazione della scheda tecnica per ognuna, per solo otto partecipanti, costo della serata 30.00 euro.
Prenota allo 0824 946072
birre in degustazione
[ 30 marzo 2011; ]
http://www.lucianopignataro.it/a/voglia-di-birra-a-piedimonte-matese-apre-karhisma/22487//
Il 30 marzo a Piedimonte Matese (Ce) si inaugura la Birroteca Karhisma
Vetrina del pianeta brassicolo, emporio delle migliori birre artigianali, Karhisma è, più di tutto, uno spazio di piacere per le cose autentiche che accordano lo spirito con il tempo. Unica, nel suo essere allo stesso tempo: contemporanea, integra e carismatica, la birra artigianale si fa spazio nella nostra cultura con un mondo ricco di suggestioni dove gusto, tradizione e aroma si fondono insieme in una sola dimensione.
Prodotto pregiato e assolutamente naturale, la birra artigianale è fatta di malto e luppolo con l’aggiunta di fiori, frutta, spezie, erbe aromatiche e lavorata da artigiani esperti, cultori di una grande tradizione che fa risalire ai Sumeri l’origine di questa bevanda utilizzata come ristoro dopo faticose giornate. È ora possibile riassaporare lo stesso piacere concedendosi una pausa dopo lavoro da Karhisma: la prima birroteca campana che reinventa il passato con una vitalità assolutamente irresistibile.
Sugli scaffali di Karhisma, gli appassionati potranno, infatti trovare una vasta selezione di birre artigianali provenienti da tutto il mondo, e, inoltre, in esclusiva, tutta la varietà di produzioni locali.
Piazza Roma, Piedimonte Matese (CE),
LA BIRRA è notoriamente la bevanda più antica e naturale che si conosca.Documenti storici rivelano che oltre 7mila anni fa gli Assiri dell’antica Mesopotamia, già producevano una bevanda fermentata a base di cereali.
Ancora oggi, le materie prime che essi adoperavano per la fabbricazione della birra, sono rimaste le stesse.
L’ORZO: la trasformazione di questo cereale in malto, ottenuta mediante processi di umidificazione,
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