LA BIRRA è notoriamente la bevanda più antica e naturale che si conosca.Documenti storici rivelano che oltre 7mila anni fa gli Assiri dell’antica Mesopotamia, già producevano una bevanda fermentata a base di cereali.
Ancora oggi, le materie prime che essi adoperavano per la fabbricazione della birra, sono rimaste le stesse.

L’ORZO: la trasformazione di questo cereale in malto, ottenuta mediante processi di umidificazione,

Birra artigianale, futuro roseo: in Italia qualità e originalità

Come inizio consiglio la Tipopils da aperitivo e magari nel frattempo ordinare una selezione di salumi e formaggi nazionali e non, composti da sigaro di cinghiale, salsiccia di tacchino, filetto di maiale affumicato, salsiccia d’oca e un assaggio di territorio con il lardo di maiale nero casertano, salsiccia di maiale paesana. Anche nei formaggi c’è il Baviera che si presenta verde nella

Eventi curiosità e novità sul mondo della birra

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